Kako da spriječim da se tijesto izbija nakon izlijevanja sa raspršivačem za palačinke?

Hej tamo! Kao dobavljač raspršivača za palačinke, čuo sam svoj pravični udio za brige od kupaca. Jedno od najčešćih problema suočavaju se tijesto zalijevanje nakon izlijevanja. To može biti stvarna gnjavaža, a nereda na vašem štednjaku i troši dragocjeno tijesto. Ali ne brinite, imam nekoliko savjeta i trikova koji će vam pomoći da spriječite ovaj dosadan problem.

Odaberite desni raspršivač tenike za palačinke

Prvo prvo stvari, vrsta dozatora za koju koristite pitanja. Nudimo niz visokokvalitetnih palačinkih dozatora za palačinke, poputPalačinka za tetosti BPA BESPLATNO. Ovaj nije samo siguran za vaše zdravlje jer je BPA - besplatno, ali dizajniran je i sa značajkama koje mogu pomoći u smanjenju kapljenja.

ThePrecizni raspršivač testaje još jedna velika opcija. Izgrađena je za tačnost, što znači da možete bolje kontrolirati protok tijesta. Uz bolju kontrolu, manje je vjerovatno da ćete imati suvišne tijesto nakon što sipate. A ako vam ne treba ogromna količina testa odjednom, našaDispenzer za kuhanje 4 šaliceje sjajan izbor. Manje je i lakše za rukovanje, što ga čini jednostavnijim za upravljanje tijekom tijeka.

Provjerite dosljednost vašeg tijesta

Dosljednost vašeg testo za palačinke reprodukuje ogromnu ulogu u tome da li otjera ili ne. Ako je tijesto previše tanko, ponestarit će dozatora poput vode i nastaviti da se kaplje čak i nakon što prestanete izlijevati. S druge strane, ako je previše gusta, možda ne bi moglo izaći glatko na prvom mjestu.

Dobro pravilo je da vas tijesto učini konzistencijom teške kreme. To možete testirati podizanjem kašike testa i puštajući da se vrati u posudu. Ako padne u stabilan tok, a zatim se polako širi, u slatkom ste mjestu. Ako prebrzo padne i širi se po cijelom mjestu, previše je tanak. Dodajte malo brašna da ga zadebljam. Ako se nakupi na kašičicu i zauvijek traje da padne, dodajte malo mlijeka da biste je smanjili.

Ispunite dozator pravilno

Kako ispunjavate dispenzer takođe utiče na kapljenje. Ne prepunite ga. Kada je doziranje previše pun, teže je kontrolirati testo. Pritisak unutar raspršivača može prisiliti testo čak i kad to ne želite, što dovodi do kaplje.

Ostavite neki prostor na vrhu dozatora. Dobar iznos je oko inča ili dva, ovisno o veličini raspršivača. To vam daje neku sobu za rad i pomaže vam da lakše kontrolirate protok tijeka.

Sipajte pod pravim uglom

Ključni je ugao na kojem sipate tijesto. Ako ga prebrzo sipate ravno dolje, tijesto može pljusnuti i uzrokovati kapljenje. Umjesto toga, nagnite dozator u blagim uglom. To omogućava tijesto da izlazi glatko i ravnomjerno.

Započnite održavanjem dozatora u kutu od 45 do 45 stepeni i polako sipajte. Kako se izlazi tijesto, možete lagano podesiti ugao da biste upravljali oblikom i veličinom svoje palačinke. Jednom kada si izlili pravu količinu, polako podignite disperzer. To pomaže da čisto odreže protok tijesta, smanjujući šanse za kapljenje.

Koristite dizajn bespilotnog izbora

Mnogi od naših raspršivača za palačinke dolaze sa dizajnom bespilotnih izljeva. Ovo je igra - mjenjač kada je u pitanju sprečavanje kapljenja. Izljev je dizajniran na takav način da zaustavi tijesto od trčanja niz stranu raspršivača nakon izlijevanja.

Izljev bez kapljica obično ima malu usnu ili poseban oblik koji uhvati višak tijesta. Kada podignete dozator, tijesto se drži u mestu, umesto da kaplje na štednjak. Ako vaš dozator nema izljev bez kaplja, možda biste htjeli razmotriti nadogradnju na jedan od naših modela koji čine.

Redovno očistite svoj dozator

Prljav dispenzer može uzrokovati i probleme sa kapanjem. Vremenom se tijesto može izgraditi unutar dozatora, posebno oko izljeva. Ovo može blokirati protok tijesta i uzrokovati da se ne postroje.

Obavezno očistite svoj dozator nakon svake upotrebe. Većina naših dispenzatora su perilica posuđa - sigurna, što čine povjetarac. Ako ga više volite da ga operite, koristite toplu, sapunu i četku da biste se riješili bilo koje ostatke tijesta. Obratite posebnu pažnju na izljev i otvor na kojem se izlazi tijesto.

Pustite da se dokonac počiva

Nakon što ispunite dozator tijesto, neka sedi nekoliko minuta prije nego što počnete izlijevati. To omogućava da se mjehuriće zraka u tijeku povećaju na površinu. Mjehurića zraka mogu poremetiti protok tijesta i uzrokovati da se kaplja.

Kad prvi put pomiješate tijesto, obično se nalazi puno mjehurića zraka zarobljenih unutra. Puštajući da se odmori, ovi mjehurići imaju priliku pobjeći. Primjetit ćete da tijesto teče više glatko i ravnomjerno, a manje se kaplje.

Praksa čini savršenu

Konačno, nemojte se obeshrabriti ako još uvijek imate neke probleme sa kapljicom. Sprečavanje kapljenja za tijesto je veština koja traje malo prakse. Nastavite isprobati različite tehnike, poput podešavanja ugla izlijevanja ili dosljednost tijesta i vi ćete ga objesiti.

Ako još uvijek imate problema ili imate bilo kakvih pitanja o našim raspršivačima za palačinki, ne ustručavajte se doći do rublja. Ovdje smo da vam pomognemo da iskoristite svoju palačinku - pravite iskustvo. Bez obzira da li ste kućni kuhar ili profesionalni kuhar, naši su dozaznici dizajnirani tako da vam olakša život.

Ako ste zainteresirani za kupovinu jednog od naših raspršivača za teto palačinke ili imate bilo kakvih pitanja o sprečavanju kapljenja za tijesto, slobodno nas kontaktirajte za raspravu o nabavci. Sretni smo što vam pomažemo u pronalaženju savršenog dozatora za vaše potrebe.

Reference

• "Nauka o palačinki" - Kulinarski zavod Amerike
• "Kuhinjski uređaji: kako odabrati prave" - kućni časopis za kuhanje